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El comprar jamones ibericos de jabugo al por mayor está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!
Pero la mejor manera de comprar jamones ibericos de jabugo al por mayor y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.
Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de comprar jamones ibericos de jabugo al por mayor » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.
Lo primero que hay que tener en cuenta es que el comprar jamones ibericos de jabugo al por mayor no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.
Lo mejor en oferta para que puedas comprar jamones ibericos de jabugo al por mayor
El jamón bellota es la estrella de los jamones ibéricos. Esta pata con pezuña oscura, de esbelta caña y excelente sabor, ha sido adobada durante varios añadas en tendederos naturales y bodegas tradicionales de la región de Guijuelo.
El jamón ibérico de bellota se prepara de forma natural.Procede de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en las pastos de Castilla y León y Extremadura.
El jamón de bellota es de la más alta calidad, ya que los cerdos vagan por los pastos y las dehesas para comer espontaneamente de bellotas, hierbas y plantas aromáticas, hasta que se acerca el momento de la matanza.
En ese tiempo, la dieta puede limitarse solamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento bueno y natural para el puerco, que aumenta dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su hermoso marmolado.
Comprar productos suculentos de excelente condicion que sean ecológicos, elaborados de forma autosostenible y manofacturados a partir de habilidades y conocimientos antiguos es algo que debemos buscar oportunamente. existen pocos ejemplos, el mejor de estos es el jamón pata negra que es producido a partir de cerdos ibéricos.
La carne que se maneja para este jamón desciende de puercos de las castas: Landrace, Large White y Duroc-Jersey. El clima y el medio ambiente en el que se produce este jamón lo desigualan de los jamones elaborados en otros lugares.
El jamón Dehesa de Extremadura esta hecho de jamon y paletillas de cerdo ibérico de pura estirpe producido en las comarcas de Cáceres y Badajoz.