Donde puedo comprar jamon ahumado

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El donde puedo comprar jamon ahumado está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!

Pero la mejor manera de donde puedo comprar jamon ahumado y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.

Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de donde puedo comprar jamon ahumado » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que el donde puedo comprar jamon ahumado no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.

 


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El jamón ibérico de bellota es la estrella de los jamones ibéricos. Esta pata negra, de esbelta caña y excelente sabor, ha sido adobada durante varios años en secaderos naturales y bodegas ancestrales de la región de Guijuelo.

El jamón ibérico de bellota se prepara de forma natural.Desciende de puercos ibéricos alimentados con bellotas en las pastos de Castilla y León y Extremadura.

El jamón ibérico es de la más alta pureza, ya que los cerdos caminan por los pastos y las dehesas para comer tranquilamente de bellotas, hierbas y plantas ricas en aroma, hasta que se acerca el momento de la ida al matadero.

En ese tiempo, la dieta puede limitarse solamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento bueno y natural para el puerco, que aumenta dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su bello marmolado.

Comprar productos alimenticios de excelente cualidad que sean ecológicos, realizados de forma autosostenible y manofacturados a partir de habilidades y conocimientos ancestrales es algo que debemos buscar siempre. Hay pocos ejemplos, el sobresaliente de estos es el jamón ibérico que es generado a partir de cerdos ibéricos.

Este afamado jamón se ha fabricado en la provincia de Granada durante más de doscientos años y ha sido reconocido por su particular calidad y originalidad.

La elaboración de este jamón tiene una duración de 18 meses para los jamones y 12 meses para las paletillas y radica en un proceso realmente simple de salazón, reposo, curado y añejamiento.