Donde comprar jamones de galicia

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El donde comprar jamones de galicia está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!

Pero la mejor manera de donde comprar jamones de galicia y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.

Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de donde comprar jamones de galicia » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que el donde comprar jamones de galicia no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.

 


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El jamón ibérico de bellota es la signo de los jamones españoles. Esta pata con pezuña oscura, de fina caña y excelente sabor, ha sido adobada durante varios años en secaderos naturales y bodegas tradicionales de la región de Guijuelo.

El jamón ibérico de bellota se prepara de forma ecologica.Procede de animales ibéricos alimentados con bellotas en las montaneras de Castilla y León y Extremadura.

El jamón ibérico es de la más alta calidad, ya que los cerdos caminan por los forrajes y las dehesas para comer tranquilamente de bellotas, hierbas y plantas ricas en aroma, hasta que se acerca el momento de la matanza.

En ese tiempo, la dieta puede limitarse estrictamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento sano y natural para el cerdo, que añade dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su hermoso marmolado.

conseguir productos suculentos de excelente condicion que sean organicos, producidos de forma naturalista y elaborados a partir de destrezas y conocimientos antiquísimos es algo que debemos buscar oportunamente. tenemos pocos ejemplos, el sobresaliente de estos es el jamón ibérico que es generado a partir de cerdos ibéricos.

Debido a que esta región tiene inviernos muy fríos y veranos frescos, es posible conservar y deshidratar la carne durante largos períodos de tiempo sin usar ningún tipo de preservantes y aditivos.

El jamón Dehesa de Extremadura esta hecho de pernil y paletas de cerdo ibérico de pura casta producido en las ciudades de Cáceres y Badajoz.