Donde comprar jamon serrano

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El donde comprar jamon serrano está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!

Pero la mejor manera de donde comprar jamon serrano y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.

Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de donde comprar jamon serrano » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que el donde comprar jamon serrano no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.

 


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El jamón bellota es la signo de los jamones ibéricos. Esta pata negra, de fina caña y excelente sabor, ha sido madurada durante varios periodos en secaderos naturales y bodegas ancestrales de la región de Guijuelo.

El jamón ibérico de bellota se prepara de forma natural.Desciende de animales ibéricos alimentados con bellotas en las pastos de Castilla y León y Extremadura.

El jamón de bellota es de la más alta pureza, ya que los cerdos deambulan por los pastos y las dehesas para comer naturalmente de bellotas, hierbas y plantas aromáticas, hasta que se acerca el momento de la ida al matadero.

En ese momento, la dieta puede limitarse solamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento sano y ecolologico para el cerdo, que añade dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su bello marmolado.

En mi sentencia, el jamón serrano, es sin inseguridad el mejor pernil del continente. El jamón de Trevélez es un pernil conservado, producido en el sudeste de la comarca de Granada.

Este famoso jamón se ha fabricado en la ciudad de Granada durante más de doscientos años y ha sido reconocido por su particular calidad y características.

La obtención de este jamón tiene una duración de 18 meses para los jamones y 12 meses para las paletillas y consiste en un proceso realmente simple de conserva, reposo, curado y envejecimiento.