Donde comprar jamon en merida

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El donde comprar jamon en merida está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!

Pero la mejor manera de donde comprar jamon en merida y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.

Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de donde comprar jamon en merida » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que el donde comprar jamon en merida no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.

 


donde comprar jamon en merida para toda tu familia

El jamón ibérico es la referencia de los jamones ibéricos. Esta pata oscura, de esbelta caña y excelente sabor, ha sido curada durante varios periodos en tendederos naturales y bodegas ancestrales de la región de Guijuelo.

El jamón ibérico de bellota se prepara de forma natural.Proviene de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en las pastos de Castilla y León y Extremadura.

Sin embargo, en lo que toca al jamón, el porcentaje de esta raza puede variar: así, se pueden encontrar jamones 100% ibéricos (ambos padres eran ibéricos; de pura raza), pero también 75% o 50% cuando se cruzaron con otros cerdos como el Duroc.

En ese momento, la dieta puede limitarse estrictamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento sano y ecolologico para el puerco, que añade dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su hermoso marmolado.

En mi opinión, el jamón serrano, es sin inseguridad el mejor pernil del mundo. El jamón de Trevélez es un jamón conservado, producido en el sudeste de la pueblo de Granada.

Este conocido jamón se ha elaborado en la región de Granada durante más de doscientos años y ha sido reconocido por su particular calidad y originalidad.

La manofactura de este jamón tiene una duración de 18 meses para los jamones y 12 meses para las paletas y radica en un proceso realmente simple de salazón, reposo, curado y envejecimiento.