Comprar jamones iberico

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El comprar jamones iberico está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!

Pero la mejor manera de comprar jamones iberico y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.

Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de comprar jamones iberico » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que el comprar jamones iberico no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.

 


Lo mejor en oferta para que puedas comprar jamones iberico

El jamón ibérico es la signo de los jamones ibéricos. Esta pata con pezuña oscura, de esbelta caña y excelente sabor, ha sido curada durante varios estacios en secaderos naturales y bodegas ancestrales de la región de Guijuelo.

El jamón ibérico de bellota se prepara de forma ecologica.Procede de animales ibéricos alimentados con bellotas en las pastos de Castilla y León y Extremadura.

El jamón de bellota es de la más alta calidad, ya que los puercos vagan por los forrajes y las dehesas para alimentarse naturalmente de bellotas, hierbas y plantas aromáticas, hasta que se acerca el momento de la ida al matadero.

En ese momento, la dieta puede limitarse solamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento bueno y natural para el puerco, que añade dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su hermoso marmolado.

En mi opinión, el jamón ibérico de bellota, es sin inseguridad el mejor pernil del mundo. El jamón de Trevélez es un pernil curado, producido en el sureste de la comarca de Granada.

Este conocido jamón se ha elaborado en la ciudad de Granada durante más de doscientos años y ha sido reconocido por su particular calidad y originalidad.

La manofactura de este jamón tiene una duración de 18 meses para los perniles y 12 meses para las paletillas y radica en un proceso verdaderamente simple de conserva, reposo, curado y envejecimiento.