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El comprar jamon manchado de jabugo está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!
Pero la mejor manera de comprar jamon manchado de jabugo y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.
Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de comprar jamon manchado de jabugo » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.
Lo primero que hay que tener en cuenta es que el comprar jamon manchado de jabugo no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.
Lo mejor en oferta para que puedas comprar jamon manchado de jabugo
El jamón ibérico de bellota es la referencia de los jamones españoles. Esta pata negra, de fina caña y extrordinario sabor, ha sido curada durante varios estacios en tendederos naturales y bodegas ancestrales de la región de Guijuelo.
El jamón ibérico de bellota se prepara de forma ecologica.Desciende de animales ibéricos que se alimentaron con bellotas en las pastos de Castilla y León y Extremadura.
El jamón ibérico es de la más alta pureza, ya que los cerdos caminan por los forrajes y las dehesas para comer naturalmente de bellotas, hierbas y plantas ricas en aroma, hasta que se acerca el momento de la ida al matadero.
En ese tiempo, la dieta puede limitarse estrictamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento sano y ecolologico para el puerco, que aumenta dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su bello marmolado.
hallar productos alimenticios de excelente cualidad que sean naturales, producidos de forma autosostenible y elaborados a partir de habilidades y conocimientos antiquísimos es algo que debemos buscar siempre. existen pocos ejemplos, el sobresaliente de estos es el jamón pata negra que es generado a partir de cerdos ibéricos.
Debido a que esta clima tiene inviernos muy fríos y veranos frescos, es posible conservar y secar la carne durante largos períodos de tiempo sin usar ningún tipo de químicos y aditivos.
El jamón Dehesa de Extremadura esta hecho de pernil y paletas de cerdo ibérico de pura casta producido en las comarcas de Cáceres y Badajoz.