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El comprar jamon iberico el pozo está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!
Pero la mejor manera de comprar jamon iberico el pozo y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.
Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de comprar jamon iberico el pozo » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.
Lo primero que hay que tener en cuenta es que el comprar jamon iberico el pozo no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.
comprar jamon iberico el pozo el mejor regalo
El jamón ibérico es la referencia de los jamones ibéricos. Esta pata con pezuña oscura, de fina caña y extrordinario sabor, ha sido adobada durante varios periodos en secaderos naturales y bodegas ancestrales de la región de Guijuelo.
El jamón ibérico de bellota se prepara de forma natural.Desciende de puercos ibéricos que se alimentaron con bellotas en las pastos de Castilla y León y Extremadura.
El jamón ibérico es de la más alta calidad, ya que los puercos vagan por los pastos y las dehesas para alimentarse naturalmente de bellotas, hierbas y plantas ricas en aroma, hasta que se acerca el momento de la ida al matadero.
En ese tiempo, la dieta puede limitarse solamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento sano y natural para el puerco, que añade dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su bello marmolado.
hallar productos sabrosos de excelente cualidad que sean naturales, realizados de forma sostenible y elaborados a partir de habilidades y conocimientos antiquísimos es algo que debemos buscar siempre. existen pocos modelos, el mejor de estos es el jamón ibérico que es procedente a partir de cerdos ibéricos.
Debido a que esta zona tiene inviernos muy fríos y veranos frescos, es posible curar y deshidratar la carne durante extensos períodos de tiempo sin usar ningún tipo de conservantes y aditivos.
La elaboración de este jamón tiene una duración de 18 meses para los jamones y 12 meses para las paletas y reside en un proceso verdaderamente simple de conserva, reposo, curado y añejamiento.