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El comprar jamon de jabugo online está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!
Pero la mejor manera de comprar jamon de jabugo online y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.
Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de comprar jamon de jabugo online » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.
Lo primero que hay que tener en cuenta es que el comprar jamon de jabugo online no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.
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El jamón ibérico es la referencia de los jamones españoles. Esta pata con pezuña oscura, de esbelta caña y excelente sabor, ha sido adobada durante varios estacios en secaderos naturales y bodegas ancestrales de la región de Guijuelo.
El jamón bellota se prepara de forma natural.Desciende de cerdos ibéricos que se alimentaron con bellotas en las pastos de Castilla y León y Extremadura.
El jamón de bellota es de la más alta pureza, ya que los cerdos deambulan por los hierbas y las dehesas para nutrirse tranquilamente de bellotas, hierbas y plantas aromáticas, hasta que se acerca el momento de la matanza.
En ese momento, la dieta puede limitarse estrictamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento sano y natural para el cerdo, que aumenta dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su bello marmolado.
Comprar productos sabrosos de excelente condicion que sean naturales, realizados de forma naturalista y manofacturados a partir de destrezas y conocimientos antiguos es algo que debemos buscar oportunamente. existen pocos modelos, el sobresaliente de estos es el jamón serrano que es procedente a partir de cerdos ibéricos.
Debido a que esta región tiene inviernos muy fríos y veranos secos, es posible conservar y deshidratar la carne durante largos períodos de tiempo sin usar ningún tipo de conservantes y aditivos.
La producción de este jamón tiene una duración de 18 meses para los perniles y 12 meses para las paletillas y reside en un proceso realmente simple de salazón, reposo, curado y añejamiento.