Comprar jamon de bayona

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El comprar jamon de bayona está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!

Pero la mejor manera de comprar jamon de bayona y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.

Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de comprar jamon de bayona » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que el comprar jamon de bayona no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.

 


Lo mejor en oferta para que puedas comprar jamon de bayona

El jamón bellota es la estrella de los jamones ibéricos. Esta pata oscura, de esbelta caña y excelente sabor, ha sido curada durante varios estacios en secaderos naturales y bodegas ancestrales de la región de Guijuelo.

El jamón bellota se prepara de forma natural.Procede de puercos ibéricos que se alimentaron con bellotas en las montaneras de Castilla y León y Extremadura.

El jamón de bellota es de la más alta pureza, ya que los cerdos caminan por los forrajes y las dehesas para comer tranquilamente de bellotas, hierbas y plantas ricas en aroma, hasta que se acerca el momento de la ida al matadero.

En ese momento, la dieta puede limitarse estrictamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento bueno y ecolologico para el cerdo, que añade dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su bello marmolado.

Comprar productos sabrosos de excelente condicion que sean organicos, producidos de forma sostenible y manofacturados a partir de habilidades y conocimientos antiguos es algo que debemos buscar siempre. Hay pocos modelos, el mejor de estos es el jamón serrano que es producido a partir de puercos.

La carne que se utiliza para este jamón desciende de cerdos de las razas: Landrace, Large White y Duroc-Jersey. El clima y el medio ambiente en el que se genera este jamón lo desigualan de los jamones desarrollados en otros ciudades.

El jamón Dehesa de Extremadura esta realizado de pernil y paletas de cerdo ibérico de pura raza elaborado en las comarcas de Cáceres y Badajoz.