Comprar jamon curado en lonchas

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El comprar jamon curado en lonchas está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!

Pero la mejor manera de comprar jamon curado en lonchas y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.

Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de comprar jamon curado en lonchas » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que el comprar jamon curado en lonchas no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.

 


comprar jamon curado en lonchas para toda tu familia

El jamón ibérico de bellota es la estrella de los jamones ibéricos. Esta pata oscura, de fina caña y excelente sabor, ha sido adobada durante varios estacios en secaderos naturales y bodegas tradicionales de la región de Guijuelo.

El jamón ibérico de bellota se prepara de forma natural.Procede de puercos ibéricos que se alimentaron con bellotas en las montaneras de Castilla y León y Extremadura.

El jamón ibérico es de la más alta calidad, ya que los puercos vagan por los pastos y las dehesas para nutrirse espontaneamente de bellotas, hierbas y plantas ricas en aroma, hasta que se acerca el momento de la matanza.

En ese tiempo, la dieta puede limitarse solamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento bueno y natural para el cerdo, que añade dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su bello marmolado.

hallar productos alimenticios de excelente condicion que sean naturales, realizados de forma naturalista y elaborados a partir de destrezas y conocimientos ancestrales es algo que debemos buscar siempre. Hay pocos ejemplos, el mejor de estos es el jamón de bellota que es procedente a partir de cerdos ibéricos.

La carne que se maneja para este jamón desciende de puercos de las razas: Landrace, Large White y Duroc-Jersey. El clima y el medio ambiente en el que se produce este jamón lo diferencian de los jamones elaborados en otros comarcas.

El jamón Dehesa de Extremadura esta hecho de pernil y paletillas de cerdo ibérico de pura casta elaborado en las ciudades de Cáceres y Badajoz.