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El comprar jamon cebo de campo montenevado está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!
Pero la mejor manera de comprar jamon cebo de campo montenevado y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.
Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de comprar jamon cebo de campo montenevado » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.
Lo primero que hay que tener en cuenta es que el comprar jamon cebo de campo montenevado no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.
comprar jamon cebo de campo montenevado para toda tu familia
El jamón ibérico de bellota es la referencia de los jamones ibéricos. Esta pata negra, de fina caña y extrordinario sabor, ha sido curtida durante varios periodos en tendederos naturales y bodegas ancestrales de la región de Guijuelo.
El jamón bellota se prepara de forma ecologica.Desciende de animales ibéricos que se alimentaron con bellotas en las pastos de Castilla y León y Extremadura.
El jamón ibérico es de la más alta calidad, ya que los puercos caminan por los hierbas y las dehesas para nutrirse naturalmente de bellotas, hierbas y plantas aromáticas, hasta que se acerca el momento de la matanza.
En ese tiempo, la dieta puede limitarse solamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento sano y natural para el cerdo, que añade dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su hermoso marmolado.
Comprar productos unicos de excelente cualidad que sean organicos, realizados de forma naturalista y elaborados a partir de habilidades y conocimientos ancestrales es algo que debemos buscar siempre. tenemos pocos modelos, el mejor de estos es el jamón pata negra que es procedente a partir de puercos.
Debido a que esta clima tiene inviernos muy fríos y veranos frescos, es posible curar y deshidratar la carne durante extensos períodos de tiempo sin usar ningún tipo de químicos y aditivos.
La obtención de este jamón tiene una duración de 18 meses para los jamones y 12 meses para las paletas y reside en un proceso verdaderamente simple de desecación, reposo, curado y envejecimiento.