Mejores ofertas de Jamón
El comprar jamon al corte está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!
Pero la mejor manera de comprar jamon al corte y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.
Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de comprar jamon al corte » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.
Lo primero que hay que tener en cuenta es que el comprar jamon al corte no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.
Lo mejor en oferta para que puedas comprar jamon al corte
El jamón ibérico de bellota es la signo de los jamones ibéricos. Esta pata oscura, de esbelta caña y extrordinario sabor, ha sido preparada durante varios periodos en tendederos naturales y bodegas ancestrales de la región de Guijuelo.
El jamón bellota se prepara de forma ecologica.Procede de animales ibéricos alimentados con bellotas en las pastos de Castilla y León y Extremadura.
El jamón ibérico es de la más alta pureza, ya que los puercos vagan por los pastos y las dehesas para comer tranquilamente de bellotas, hierbas y plantas ricas en aroma, hasta que se acerca el momento de la ida al matadero.
En ese momento, la dieta puede limitarse solamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento sano y ecolologico para el puerco, que añade dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su hermoso marmolado.
hallar productos unicos de excelente condicion que sean ecológicos, producidos de forma sostenible y manofacturados a partir de destrezas y conocimientos antiquísimos es algo que debemos buscar oportunamente. tenemos pocos modelos, el mejor de estos es el jamón de bellota que es producido a partir de puercos.
Debido a que esta región tiene inviernos muy fríos y veranos secos, es posible conservar y secar la carne durante extensos períodos de tiempo sin usar ningún tipo de conservantes y aditivos.
La elaboración de este jamón tiene una duración de 18 meses para los jamones y 12 meses para las paletillas y consiste en un proceso ciertamente simple de conserva, reposo, curado y añejamiento.