Comprar biena paleta de jamon

Mejores ofertas de Jamón

El comprar biena paleta de jamon está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!

Pero la mejor manera de comprar biena paleta de jamon y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.

Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de comprar biena paleta de jamon » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que el comprar biena paleta de jamon no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.

 


comprar biena paleta de jamon nunca había sido tan fácil

El jamón bellota es la referencia de los jamones españoles. Esta pata con pezuña oscura, de esbelta caña y excelente sabor, ha sido preparada durante varios años en secaderos naturales y bodegas tradicionales de la región de Guijuelo.

El jamón ibérico de bellota se prepara de forma natural.Proviene de puercos ibéricos que se alimentaron con bellotas en las pastos de Castilla y León y Extremadura.

El jamón ibérico es de la más alta calidad, ya que los puercos caminan por los hierbas y las dehesas para nutrirse naturalmente de bellotas, hierbas y plantas ricas en aroma, hasta que se acerca el momento de la matanza.

En ese tiempo, la dieta puede limitarse solamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento bueno y ecolologico para el cerdo, que añade dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su hermoso marmolado.

En mi sentencia, el jamón serrano, es sin inseguridad el mejor pernil del planeta. El jamón de Trevélez es un pernil curado, procedente en el sudeste de la ciudad de Granada.

Este afamado jamón se ha producido en la ciudad de Granada durante más de doscientos años y ha sido reconocido por su particular calidad y originalidad.

La preparación de este jamón tiene una duración de 18 meses para los perniles y 12 meses para las paletillas y reside en un proceso realmente simple de conserva, reposo, curado y envejecimiento.