Compra de jamones de guijuelo

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El compra de jamones de guijuelo está tan arraigado en la cultura española, que incluso los vegetarianos pueden dar ocasionalmente en una u otra loncha. Y es difícil de evitar en nuestra cocina, ya que añade tanto sabor a cualquier plato que se te ocurra: encima de un huevo y una patata fritos, con unas alcachofas frescas o una sopa de porra. ¡Delicioso!

Pero la mejor manera de compra de jamones de guijuelo y disfrutar de todas sus características únicas y muy apreciadas, es simplemente comerlo sin nada… sin pan, sin nada. Maridado con un buen vino, por supuesto.

Por eso queremos mostrarle en esta «Guía definitiva de compra de jamones de guijuelo » lo que es importante saber sobre nuestro jamón ibérico y lo que debe buscar para conseguir el verdadero negocio.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que el compra de jamones de guijuelo no es jamón serrano. Aparte de la obvia diferencia de precio, el primero es una raza única de la península ibérica mientras que el segundo puede ser de una raza de cerdo no ibérico. Echa un vistazo a este gran jamón ibérico que venden si estás interesado en comprar uno.

 


compra de jamones de guijuelo para toda tu familia

El jamón ibérico es la referencia de los jamones españoles. Esta pata negra, de esbelta caña y excelente sabor, ha sido curada durante varios añadas en secaderos naturales y bodegas tradicionales de la región de Guijuelo.

El jamón bellota se prepara de forma ecologica.Proviene de animales ibéricos que se alimentaron con bellotas en las montaneras de Castilla y León y Extremadura.

no obstante, en lo que toca al jamón, el porcentaje de esta raza puede variar: así, se pueden obtener jamones 100% ibéricos (ambos progenitores eran ibéricos; de pura raza), pero también 75% o 50% cuando se cruzaron con otros cerdos como el Duroc jersey.

En ese momento, la dieta puede limitarse estrictamente a la bellota, el manjar del cerdo por excelencia y clave de su sabor, alimento sano y natural para el puerco, que añade dulzura a su carne; y el ejercicio de buscar esas bellotas, moviéndose por la «dehesa», creando así su bello marmolado.

encontrar productos unicos de excelente condicion que sean organicos, producidos de forma naturalista y manofacturados a partir de destrezas y conocimientos ancestrales es algo que debemos buscar oportunamente. Hay pocos ejemplos, el sobresaliente de estos es el jamón de bellota que es producido a partir de puercos.

La carne que se usa para este jamón proviene de cerdos de las especies: Landrace, Large White y Duroc-Jersey. El clima y el medio ambiente en el que se genera este jamón lo distan de los jamones elaborados en otros comarcas.

El jamón Dehesa de Extremadura esta realizado de pernil y paletillas de cerdo ibérico de pura casta producido en las provincias de Cáceres y Badajoz.